厳選された枯本節を丁寧に削り、削りたての節でだしを取っています。そばとつゆの相性が蕎麦の味を決めるのだと思います。

北海道幌加内の農家と焼畑式無農薬契約栽培した玄蕎麦を低温倉庫に保管し、必要な分だけ製粉します。ひき立て打ち立て茹でたてが一番です。

客様の安心・安全な「食」と提供しています、お腹いっぱいになる事は幸せだと思います。だからこそ安心な食事を提供したいのです。

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2015.06.15

新商品のご案内 そば&ステーキ定食。
こだわり続けて20年!
味とボリュームの「究極の和・洋コラボ」
柔らかサーロイン150gを贅沢に焼き上げました!
6月30日までお試し価格!
1780円  を 1580円にて提供中!

詳しくはこちらをクリック!

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2015.04.15

価格改定のお知らせ
開店以来、お客様のために価格を据え置いてがんばってまいりました、この所の原材料費の高騰はどうにもならないところまで行ってしまいました。
一心庵もとうとう価格改定をせざるを得なくなりました。何卒ご理解の程よろしくお願いいたします。

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2015.02.05

プロ養成講座受講生募集!一心庵の全てを伝授します!
一人でも多く、一食でも多く健康食品そばを食べて頂きたい。健康食品そばを広めたい思いで、プロ養成講座を開設いたしました。

プロ養成講座についてはこちらをクリック!

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2015.01.10

本年は一心庵にとっても節目の年になります。
いろいろなサービスを通して皆様に食と健康をお届けしてまいりたいと思います。
どうぞよろしくお願いします。
2月に商工会より発売の「プラチナパスポート」利用店に一心庵も参加しております。お得なプラチナクーポンをぜひ、ご利用ください。

プラチナパスポートについては商工会のWEBサイトをご覧下さい。

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2014.12.18

年越しそばのご予約承り中です。
生そば2人前(つゆ付き)880円 お早目のご予約をお待ち申し上げます。( 12/28迄)
沢山のお客様にご予約いただきました。本当にありがとうございました。
一心庵では「おみやげそば」も販売しております。お気軽にお声掛けください。



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2014.11.20

一心庵のホームページが出来上がりました。どうぞよろしくお願いしますm(__)m
先生に教わりながら一生懸命がんばってみました。とりあえずの公開です。これから少しづつ更新していきたいと思います。どうぞよろしくお願いします。





枯本節(雄節)二年物だし取り用削り節丁寧にそばを打つ打ちたてのそばゆでたてのそばそれぞれの味が楽しめる五色天てんぷら油は毎日取り替える季節のてんぷらもお楽しみボリュームのあるセットでお腹も満足